Uniek hotel in Veenhuizen met een focus op biologisch eten en historische charme

Historische Accommodatie

Hotel Restaurant Bitter en Zoet is gelegen in voormalige dienstwoningen uit de 19e eeuw, die nu unieke hotelkamers herbergen. De kamers behouden authentieke elementen zoals oude voordeuren en terrazzo aanrechtjes, wat bijdraagt aan de historische ambiance. Het hotel biedt 15 comfortabele kamers in verschillende indelingen, waaronder de 'Toewijding' en 'Plichtgevoel'.

Culinair Genieten

Het restaurant serveert gerechten bereid met biologische en seizoensgebonden ingrediënten, waarbij de focus ligt op producten uit de eigen moestuin en de regionale leveranciers. Gasten kunnen kiezen uit een dagelijks wisselend menu bestaande uit 3 tot 5 gangen, waarbij lokale smaken en duurzame technieken centraal staan. De chef-kok zorgt voor culinaire hoogtepunten met een sterke nadruk op verantwoorde voeding.

Wellness en Ontspanning

De wellnessfaciliteiten omvatten een privé sauna, uitgerust met zowel een Finse sauna als infraroodsauna's, inclusief kleurlichttherapie. Gasten kunnen genieten van een ontspannende saunasessie in een serene omgeving, met de mogelijkheid om te ontspannen op ligbanken in de rustruimte. Water en lekkernijen worden verzorgd voor een verfrissende ervaring.

Ontdek de Omgeving

Bitter en Zoet bevindt zich nabij het Fochteloërveen, een van de laatste ongerepte hoogveengebieden in Nederland, ideaal voor wandel- en fietstochten. Gasten hebben toegang tot een netwerk van goed gemarkeerde paden die door de prachtige natuur leiden, inclusief routes naar traditionele dorpen en musea in de omgeving. Het hotel biedt ook begeleiding bij het verkennen van de lokale geschiedenis en natuur.

Activiteiten en Verhuur

Fietsverhuur is beschikbaar, met opties voor gewone en E-bikes, zodat gasten de omgeving gemakkelijk kunnen verkennen. Er zijn verschillende opties voor georganiseerde activiteiten, zoals natuurwandelingen en rondleidingen door de historische locaties van Veenhuizen. Van familievriendelijke speurtochten tot avontuurlijke workshops, er zijn opties voor alle leeftijden.

• Locatie: Gelegen in het historische Veenhuizen, dicht bij het Fochteloërveen
• Kamers: 15 unieke hotelkamers met authentieke details
• Dineren: Dagelijks wisselend 3-, 4- of 5-gangenmenu
• Wellness: Privé sauna met Finse en infrarood opties
• Huisdieren: Honden zijn welkom, mits aangelijnd
• Fietsen: Fietsverhuur beschikbaar met gedetailleerde routekaarten
• Activiteiten: Toegang tot natuurgebieden en historische rondleidingen